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Productos Naturales Contra el Cáncer

Arrancando de los Tóxicos

Muchos son los productos naturales contra el cáncer que se venden en el mercado tales como: Uncaria tomentosa, llamada popularmente uña de gato, el té de essiac, aloe vera, Omegas 3 y 6, linaza, aceite de oliva, la planta de verdolaga, hojas de la Guanábana (Graviola) etc.

Aunque hay quienes aconsejan que el mejor remedio natural es llevar una alimentación crudivera. Es decir una alimentación basada en comida que no ha sido cocinada, para que el cuerpo no pierda tiempo en limpiar las toxinas extras que se generan con la llamada “comida muerta”, y pueda concentrar todos sus esfuerzos en luchar contra el maligno cáncer, asimilando mejor todos los nutrientes de los alimentos.

Otro de los buenos remedios naturales contra el cáncer que existen, según algunos, está en nuestra propia mente y es el convencerse de que realmente se puede mejorar, que no es nuestra culpa, que no estamos solos y que debemos ser positivos a toda hora.

Estabilizar el estrés y el estado emocional del afectado es por lo tanto, muy aconsejable. Recurrir a terapias como el yoga, el reiki e incluso la delfinoterapia pueden ayudar mucho a lidiar con esta enfermedad ya que la parte emocional a menudo nos puede jugar malas pasadas, al conducirnos a estados de estrés, depresiones y tristezas que empeoraran la situación.

Las Terapia desintoxicantes y estimuladoras del sistema inmunológico también son muy importantes para lidiar con esta enfermedad, algunos ejemplos de productos naturales que se aconsejan son los hongos de té, el Kéfir, suplementos de selenio o jengibre, espirulina y vitamina E. Además de baños de vapor y de barro.

Los productos naturales para la salud son también muy importantes, por ejemplo para la limpieza del hígado, llamada terapia hepática, es muy aconsejable la levadura de cerveza, el diente de león, la cúrcuma y la planta de cardo mariano (Silybum marianum) que no es aconsejable en periodos de embarazo o lactancia.

Otro consejo natural, sumamente importante es eliminar el ingreso de toxinas al cuerpo. De esta manera, el uso de lociones, desodorantes, tinturas de cabello, pintura de uñas y cualquier productos de higiene corporal convencional, entre otras deberían evitarse a como dé lugar. Por lo que es fundamental cambiarse a las alternativas que brindan los productos de belleza naturales, pero se debe ser muy precavido con esto ya que al no haber legislación al respecto hay muchos que se jactan de naturales cuando no lo son. Leer las etiquetas e incluso usar aceites orgánicos es una buena alternativa.

Recuerda que si un aceite es bueno para comer es también bueno para aplicarlo en tu piel. Las células interiores se alimentan de igual forma que tus células exteriores.

Los parabenos usados como conservantes (propylparaben, butylparaben, methylparaben, ethylparaben, isobutyl paraben o E216), el ethyl alcohol, el alcohol isopropílico y los ftalatos derivados del plástico, son algunos de los químicos tóxicos que se añaden a los cosméticos convencionales, los cuales deberían evitarse e incluso prohibirse mundialmente.

Es muy importante leer las etiquetas porque estos químicos se encuentran incluso en los productos que se jactan de naturales, y muchas veces sin ni siquiera mencionarlos en las etiquetas, por lo que la opción más segura como producto natural para el cuerpo, por ejemplo, es usar el mismo aceite orgánico que te comerías en una ensalada. El aceite de coco orgánico, por ejemplo, tiene un exquisito olor y te sirve incluso de perfume.

En la composición de los DESODORANTES, también se encuentran muchas sustancias tóxicas y metales pesados como el aluminio, el cual tiene una directa relación con la enfermedad de Alzheimer.

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Los “nuevos” JABONES ANTIBACTERIANOS, por otro lado, contienen una sustancia tóxica muy dañina para la salud, llamada triclosan, que también se encuentra en desodorante/antitranspirante, limpiadores faciales, y pastas dentales. Este químico está asociado a una variedad de problemas de salud.

  • “Estudios de laboratorio asocian el triclosán con defectos de nacimiento y toxicidad hepática” (1)
  • “Se ha demostrado que el triclosán interfiere con un tipo de señalización en las células cerebrales y en las células del corazón, y se encontró que la exposición al triclosán reducía significativamente los niveles de la hormona tiroidea en ratas” (2)
  • “Un estudio con sapos encontró que el triclosán perturba el mecanismo de señalización de la hormona tiroidea, el cual es casi idéntico a aquél de los humanos” (3)
  • “Un estudio realizado en células humanas de cáncer de seno encontró que el triclosán imitaba el estrógeno y la testosterona, generando preocupación porque exposición al triclosán podría aumentar el riesgo de tener cáncer de seno” (4)
  • “Existe una montaña de evidencia que asocia el uso del triclosán con la proliferación de bacterias resistentes a antibióticos y a productos antibacteriales. Cepas resistentes al triclosán de microorganismos tales como E-Coli y Salmonela ya han sido identificados” (5)

En resumen, el triclosan es un químico innecesario que también debería prohibirse mundialmente, pero mientras tanto hay que hacer todo lo posible para mantenerlo fuera de nuestro cuerpo y hogar.

También los perfumes convencionales son una fuente de toxinas de las que deberíamos alejarnos, un análisis de 36 marcas de agua de colonias y perfumes, realizado por GREENPEACE, arrojaron la presencia de almizcles sintéticos y ftalatos, los que se asocian a problemas de disrupción endocrina, entre otros problemas de salud. (6)

El Plomo, un metal muy tóxico también está presente en los labiales, según estudio realizado por el grupo Campaign for Safe Cosmetics quienes de un total de 33 encontraron 20 labiales con niveles detectables de este toxico. (7)

“También debería evitarse el microondas, la comida contaminada con pesticidas, la comida procesada, los colorantes, el alcohol, las grasas saturadas, los cigarrillos etc. También mantenerse alejado/a del “cloruro vinílico, que causa cáncer en el hígado. El uranio, que está ligado con el cáncer del pulmón. Los tintes de la naftalina, que producen cáncer en la vejiga. Los nitratos y nitritos de la clase que se usa rutinaria-mente para preservar carnes, y que están muy implicados en el cáncer estomacal e intestinal. Ciertas hormonas y drogas, incluyendo algunas que se usan para tratar el cáncer, pueden causarlo también. La exposición a cualquier tipo de radiación nuclear, a un exceso de luz solar o a un exceso de rayos X son algunas causas conocidas del cáncer; lo mismo que una infinidad de agentes industriales, desde el hollín común de las chimeneas, hasta el arsénico, el alquitrán de carbón y los líquidos usados para lavar en seco” COMO CREAR SALUD, autor Deepak Chopra

Otro dato importante que no debemos olvidar es evitar los detergentes convencionales y preferir alternativas de limpieza eco amigables e incluso el conocido limón con vinagre para limpiar o lavar nuestros platos. De esta manera evitamos contaminar nuestros cuerpos y el medio ambiente.

Así que mucho ojo con todos estos productos tóxicos, independiente si sufrimos de cáncer o no, es importantísimo informarse antes de exponerse a tanto químico nocivo. No hay mejor camino que la prevención.

Aunque algunas personas claman que este es el precio que debemos pagar por vivir en la modernidad e incluso mandan a los naturistas, ecologistas, orgánicos etc a regresar a la prehistoria, el tema va mucho más allá de este clamor sin fundamentos. Con un poco más de esfuerzo es posible una vida que vaya acorde con nuestra salud y bienestar, pero sin embargo sabiendo que existen formas amigables con el medio ambiente y nuestra salud, estas no se toman en cuenta, entonces la pregunta es ¿Por qué no? Lamentablemente todas las empresas gigantescas que han logrado crear imperios de dinero no se molestaran en cambiar mientras haya gente ignorante que se les siga comprando.

Afortunadamente existen opciones y personas conscientes que se las han rebuscado para crear productos naturales orgánicos para todas nuestras necesidades y aunque la vida puede resultar un poco más difícil al tratar de evitar los tóxicos e incluso un poco más cara al preferir los productos orgánicos, nuestra salud nunca tendrá precio.

Referencias:

(1 y 3) Environmental Working Group. Pesticide in Soap, Toothpaste and Breast Milk-Is It Kid-Safe?: Triclosan Toxicity.
(2 y 4) Women’s Voices for the Earth. Disinfectant Overkill: How Too Clean May Be Hazardous For Your Health. (2009)
(5 y 7) Campaign For Safe Cosmetics. Triclosan
(6) Análisis químico de 36 aguas de colonia y perfumes, Informe 2005 Greenpeace

Por Nora De La O, Fundadora de OrganiCosas.com:

Certificación de Productos Orgánicos

Certificados que Respaldan

La certificación de productos orgánicos es hoy en día el respaldo que tienen los agricultores conscientes de todo el mundo para demostrar su trabajo limpio de químicos nocivos.

En Chile existen dos formas de certificarse, una es a través de asociaciones de pequeños agricultores y la otra es de forma privada. Leer Más…

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También están quienes siguen la agricultura biodinámica o los permacultores que no necesariamente se certifican, siendo la visita y la confianza alimentada por sus creencias éticas, lo que respalda la limpieza de estos alimentos.

En nuestro caso cuando comenzamos como tienda online el 2011, siendo intermediarios entre productor y consumidor, e importador y consumidor, todos los productos debían ser de procedencia cuya certificación fuese privada como la otorgada por IMO Chile, con el fin de poder rotular nuestros productos como: orgánico, bio o ecológicos.

Sin embargo, en el presente, ya no revendemos productos eco orgánicos estando muy enfocados hoy en regenerar la tierra y preparar el camino para cultivarla. De esta forma, en un futuro no muy lejano, cuando ya tengamos productos orgánicos propios y para vender, podremos ir por una certificación participativa, una privada o ninguna de las anteriores.
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A continuación presentamos certificados de algunas Empresas fabricantes de Productos Orgánicos No Perecibles provenientes de Bolivia, México, Brasil, USA, Finlandia y Estados Unidos entre otros que se pueden encontrar en Chile.

Un poco de historia y los certificados de Salus flora (Chile), EDEN (USA), Native (Brasil) y Coronilla (Boliva) a continuación:

SALUS FLORA

EDEN FOOD

CORONILLA Pastas y Snacks

NATIVE

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Para Frutas y Verduras Orgánicas a domicilio revise nuestra Guía en categoría Frutas y Verduras Orgánicas (atento a las actualizaciones)

¿Vendes productos orgánicos? agrégalo aquí

Por Nora De La O, Fundadora de OrganiCosas.com

¡TEF-lon y AL-uminio Fuera de mi Tortilla!

¿Peligro en la Cocina?

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No es novedad que vivimos en un mundo cargado de materiales tóxicos de los cuales NO podemos arrancar. Sin embargo si nos informamos, podemos tener la opción de eliminar unos cuantos de nuestro hogar.

Comenzando por nuestra cocina y los materiales en contacto con nuestra comida es fundamental eliminar a como de lugar el
aluminio y el teflón para siempre.

Ambos utilizados en la elaboración de ollas y sartenes antiadherentes de la marca Tefal, primera que lo presento al mercado, no en vano su nombre se genera de la combinación de las palabras TEF-lon y AL-uminio.

Hoy en día existen muchas otras marcas que fabrican estos productos siendo la multinacional DuPont la principal encargada de comercializar el famoso Teflon que en si es la marca comercial de esta Empresa.

El Teflón (PTFE) politetrafluoroetileno, fue descubierto por casualidad por un trabajador de DuPont, Roy J. Plunkett, en 1938, patentado en 1945 e introducido para uso comercial en 1946. Este polímero cuyos átomos de hidrógeno han sido sustituidos por átomos de flúor convirtiéndose en un fluoropolímero, tiene múltiples aplicaciones ya sea en la fabricación de pinturas y barnices, como recubrimiento de balas perforantes, así como también en la cocina en la fabricación de ollas, sartenes y utensilios por su fácil anti adherencia.

Cuando el teflón es sometido a altas temperaturas se descompone en más de una docena de tipos de gases tóxicos y partículas finas. Estudios independientes han demostrado que cuando el teflón alcanza los 230 – 240 º C, se empiezan a liberar gases tóxicos que pueden acabar con la vida de un pájaro que se encuentre cerca.

A los 360 grados liberan más gases tóxicos y dos productos químicos en esos gases están ligados al cáncer o tumores en animales de laboratorio (PFB, perfluorobutano, y CF4, tetrafluoroetano). A temperaturas más altas otros gases más tóxicos se liberan, entre ellos PFIB (perfluoroisobutano) y el temido fosgeno, usado como arma química en la Primera Guerra Mundial. (Según la EWA)

En el pegado del Teflón a la sartén se utiliza ácido perfluorooctanoico como emulsificador (PFOA, también conocido como C-8 o perfluorooctanoato). El PFOA o C-8 es una sustancia indestructible que no se degrada con el tiempo, por lo que se acumula en el cuerpo de humanos y animales y lo que es peor aún, NO se descompone en el medio ambiente envenenando agua, tierra y toda vida a su paso.

El aluminio por su parte fue por muchos años considerado como inocuo para los seres humanos fabricándose entonces masivamente utensilios para cocinar, envases para alimentos, y papeles para el embalaje de alimentos frescos. Sin embargo, su impacto sobre los sistemas biológicos ha sido objeto de investigaciones que han demostrado que puede producir efectos adversos en plantas, animales acuáticos y seres humanos sugiriendo evitar o disminuir al máximo la exposición a este metal.
Revista Química Viva Vol2 Nº 1 abril de 2003. Aluminio ¿culpable o inocente? Artículo científico elaborado por Alcira Nesse, Graciela Garbossa, Gladys Pérez, Daniela Vittori, Nicolás Pregi. Laboratorio de Análisis Biológicos, Departamento de Química Biológica, facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires.

Si por comodidad, costumbre o lo que sea te resistes a botar ollas, sartenes y utensilios de cocina de teflón, reduce su uso y cocina con ellos a baja temperatura, procurando no dejarlos nunca vacíos al fuego. Eso si que cuando detectes los primeros arañazos y pelones, bótalos, porque entonces es seguro que se producirán migraciones de partículas químicas a los alimentos cocinados en ellos, sean cual sea la temperatura de cocción.

Lo más seguro para cocinar es el acero inoxidable, y para que no se peguen las tortillas y otras delicias culinarias, recomiendo lo siguiente:

  • El sarten debe estar limpio sin residuos de otras comidas
  • El sarten debe estar completamente Seco
  • Agregar cuatro cucharadas de aceite de oliva orgánico
  • Cocinar a llama baja

y… ¡a disfrutar de alimentos libres de químicos nocivos!

Por Nora De La O, Fundadora de OrganiCosas.com:

8 Razones Para Exigir Comer Los Productos Orgánicos que Merecemos

8 Buenas Razones de Porqué YO EXIJO Comer Orgánico

Alimentarse con productos orgánicos no debería ser solo accesible para algunos, si comprendemos las razones de ¿Por Qué Orgánico? comenzaremos todos a exigir el cambio que se debe hacer en la agricultura chilena. Elegir vivir sano se ha vuelto una exigencia, en un mundo de hombres ciegos de ambición donde la salud de las personas esta en ultimo lugar, sin mencionar el bienestar del planeta, debemos ser fuertes para exigir nuestros derechos por una alimentación sana y libre de venenos.

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A continuación, solo algunas de las miles de razones de ¿Por Qué Orgánico?:

  1. Los Alimentos Orgánicos son más Seguros
    La agricultura convencional expone las frutas y verduras a diversos plaguicidas que cada día se vuelven mas resistentes necesitando aun mas agrotoxicos, cuyos efectos nocivos para la salud se han asociado a canceres, malformaciones y enfermedades crónicas. A lo largo de semanas, meses, años y décadas, las toxinas se acumulan y las consecuencias pueden ser drásticas siendo especialmente peligrosas para los niños.

    A continuación solo algunos estudios que muestran la relación entre los agrotoxicos y el daño a la salud:

    Estudio que relaciona agrotóxicos con la malformación en bebes
    Malformaciones congénitas asociadas a agrotóxicos

  2. La Agricultura Orgánica Produce Suelos Saludables
    El suelo es el principal componente de la naturaleza. Nos proporciona alimentos nutritivos. La agricultura convencional, literalmente, le despoja su fertilidad debido a la constante exposición a condiciones inadecuadas de exceso de pesticidas y productos químicos. La agricultura orgánica, en cambio, trabaja de tal forma que nutre los suelos en donde los cultivos gozan de minerales y materia orgánica propios de su proceso natural de transformación ayudada por lombrices y millones de microorganismos que se encargan de crear un suelo fértil que pueda albergar cualquier vegetal.
  3. La Agricultura Orgánica Protege el Agua
    La contaminación de las aguas subterráneas producto de los agrotoxicos es un gran problema que afecta a muchas personas en el mundo. En la agricultura orgánica el uso de compostas, estiércol animal, abono verde y mediante el empleo natural de la biodiversidad de especies que nos rodean, ayudan a mantener un sistema donde los químicos no son necesarios por lo que el agua NO se contamina.
  4. La Agricultura Orgánica NO Genera Riesgos para la Salud de los Agricultores
    La salud de los agricultores convencionales se encuentra en un riesgo constante, ya que la exposición a pesticidas a largo plazo puede causar cáncer, daño neuronal, defectos de nacimiento y mutaciones genéticas que perseguirá a las generaciones futuras. Ejemplo: Defectos Congenitos de la Pared Abdominal en feto de mujer expuesta a pesticidas tóxicos en su trabajo en un predio agrícola de Chile.
  5. La Agricultura Orgánica Mantiene el Equilibrio Ecológico
    La siembra de alimentos sin el uso de pesticidas, mantiene el equilibrio ecológico. Los pesticidas no solo matan las pestes, sino que todo organismo vivo, por lo que también matan a los microorganismos beneficiosos encargados de eliminar naturalmente a las pestes, otros que con su trabajo nutren el suelo y otros que polinizan las plantas como las abejas. Toda esta cadena se ve afectada por el uso de pesticidas ocasionando un desequilibrio ecológico que se traduce en mas enfermedades para los cultivos y por ende mas pesticidas y creación de variedades de semillas geneticamente modificadas con el fin de hacerlas resistentes a plagas, pesticidas, sequías, etc.
  6. La Agricultura Orgánica Ahorra Energía
    Los agricultores convencionales terminan sobre explotando sus suelos, el agotamiento de los nutrientes termina con cultivos de bajos nutrientes debido a suelos enfermos. Cultivos menos saludables son más susceptibles al crecimiento excesivo de malas hierbas, insectos y enfermedades como pestes varias. Esto exige más productos químicos y fertilizantes, lo que se traduce en un mayor gasto energético al tener que crear estos químicos nocivos en laboratorios y fabricas industriales. Mientras que la agricultura orgánica utiliza desechos para crear el compost y los fertilizantes naturales que usa. Jules Pretty, en el Costo Real de la Agricultura Moderna (The Real Costs Of Modern Farming) analiza con mayor detalle este tema
  7. La Agricultura Orgánica Preserva la Biodiversidad Los agricultores orgánicos son guardianes de la biodiversidad, ya que cuidan de proporcionar un hábitat adecuado para la flora y la fauna silvestres, preservando las semillas y las variedades tradicionales y adaptadas a cada zona. Muchos agricultores orgánicos han estado recolectando y conservando las semillas y el cultivo de variedades inusuales durante décadas. Sin embargo la mano de la agricultura convencional, industrial y de ingeniería genética ha puesto en gran riesgo este legado natural.

    La pérdida de una gran variedad de especies es uno de los problemas ambientales más urgentes producto de las practicas de la agricultura convencional en la actualidad. La privatización de semillas da derechos a grandes monopolios a seguir creando variedades de semillas resistentes que terminarán en desmedro de las semillas autóctonas. Solo por citar un ejemplo, vemos que antes de la mal llamada “Revolución Verde”, en Filipinas se cultivaban alrededor de 4.000 variedades de arroz, pero a mediados de 1980, los agricultores estaban cultivando sólo 3-5 variedades. Leer más.

  8. Los Alimentos Orgánicos Saben Mejor
    Los alimentos orgánicos, ecológicos o también conocidos como biológicos son lejos mas sabrosos que los convencionales, su sabor es mas fuerte y autentico .

¡EXIGE COMER ORGÁNICO!

Por Nora De La O, Fundadora de OrganiCosas.com:

Masivas Marchas Contra “Ley Monsanto” en Todo Chile

¡¡SEMILLAS LIBRES, NO A LA LEY DE CONTENEDORES VEGETALES UPOV 91!!!

Masivas Marchas Contra Ley Monsanto en Todo Chile

Varias manifestaciones se vivieron este Sábado 17 de Agosto, 2013 en Santiago, Arica, Iquique, La Serena, Valparaíso, Talca, Chillán, Concepción, Temuco, Valdivia y Puerto Montt, en contra de la Ley de Obtentores Vegetales, UPOV 91, o también conocida como “Ley Monsanto-Von Baer”, en alusión a la familia beneficiaria de esta ley en Chile y cuya hija, Ena Von Baer es senadora designada de Chile y poseedora de un 15% de las acciones de la Empresa, Semillas Baer donde “por muchos años se han realizado ensayos para apoyar a empresas en el desarrollo y testeo de nuevos fertilizantes y agroquímicos”. Las semillas de variedades “propias” que posee esta Empresa son: trigo, avena, lupino, raps, quinoa, y semillas forrajeras, todas ellas por supuesto tránsgenicas y resistentes a pesticidas.

La Ley de Obtentores Vegetales UPOV 91, proyecto introducido al congreso por el gobierno de la ex Presidenta Bachelet el 13 de Enero del 2009, ( ver cronología del proyecto) aprobado en la Cámara de Diputados el 9 de Marzo del 2010, espera a la fecha, aprobación en el Senado por la sala en pleno, después de haber sido aprobada por la comisión de agricultura del Senado (a puertas cerradas) este 29 de Julio 20013, recién pasado, por tres votos contra dos correspondientes a los senadores de derecha:

  1. Carlos Larraín (RN, Región de los Ríos),
  2. José García Ruminot (RN Región de la Araucanía),
  3. Juan Antonio Coloma (UDI; Región del Maule)

VERSUS los senadores DS y PS respectivamente:

  1. Ximena Rincon (DC, Región del Maule) y
  2. Juan Pablo Letelier (PS, Región de O’Higgins)

En la capital de Chile, centenares de personas en paz, gente, con hijos y abuelos, se concentraron frente al Mercado Central para luego marchar por el centro de Santiago y Organicosas también estuvo presente.

Para nosotros todo lo que implique un desmedro a la naturaleza y a la biodiversidad que nos rodea es inaceptable y levantamos nuestra voz por ello. No queremos que nuestros hijos terminen en un mundo contaminado, con abejas roboticas, comiendo plástico y cada vez mas esclavos de este sistema regido por hombres ciegos, ambiciosos y egoístas que no ven la destrucción a la que están conduciendo nuestro planeta.

¡Si destruimos este planeta no tendremos otro donde ir!

Los transgenicos son variedades de semillas creadas para ser resistentes a pesticidas con el fin de aprovechar al máximo las ganancias sin temores a perdidas. Lamentablemente esto afecta no solo a la tierra sino que también a las abejas y a todos los seres vivos de este planeta, ya que los pesticidas son químicos especialmente creados para matar organismos VIVOS…

NO PERMITAS QUE NOS SIGAN ENVENENANDO
¡INFÓRMATE, DIFUNDE Y ACTÚA!

Envía carta de rechazo “Ley Monsanto” a todos los Senadores de Chile
¡NO ME PATENTES LA VIDA!

marcha en contra monsanto 17 agosto2013 no  a la ley upov91 las abejas se estan muriendo pesticidas, organicosas chile organico siempre

“Es preciso ser perseverantes y usar los caminos judiciales, nacionales e internacionales, para proteger el derecho a uso y goce soberano de nuestro patrimonio natural, que no se puede transar al mejor postor.

Este es un tema global pero que está siendo tratado tras bambalinas, detrás de los distractores de siempre, el fútbol, la farándula, el hedonismo. La reacción debe venir de nuestras conciencias, identificando claramente a quienes han vendido el alma al diablo o como decían los niños ayer, a Mondiablo”. Fuente

Por Nora De La O, Fundadora de OrganiCosas.com:

Subsecretario de Pesca Pablo Galilea Carillo y la MATANZA DE LOBOS MARINOS

¿Quiénes son los Verdaderos Responsables de la Actual Crisis Pesquera en Chile?

Subsecretario de Pesca Pablo Galilea Carillo y la MATANZA DE LOBOS MARINOS

En el terminal pesquero de Niebla, Valdivia, se reunieron dirigentes de la Federación Interregional de Pescadores Artesanales de Sur (Fipasur) con el subsecretario de Pesca, Pablo Galilea. También asistieron el diputado y vicepresidente de la Cámara de diputados, Roberto Delmastro, y la directora zonal de Pesca y Acuicultura, Karin Rademacher. (Valdivia, Chile, 12 de agosto de 2013, Ecocéanos News)

Debido a la supuesta proliferación de lobos marinos comunes acusados del problema en la crisis pesquera de Chile, sin mencionar las mordeduras y visitas molestas a botes de pescadores “con el consiguiente peligro de hundirlos”, es que el Subsecretario de Pesca Pablo Galilea Carillo señaló que con la creación de la denominada Mesa del Lobo Marino, “podremos persuadir a la opinión pública, a instancias ambientalistas-ecologista que no ven el problema como nosotros” “yo he salido a pescar con industriales y artesanales. La verdad es que el lobo marino es un problema de marca mayor, y que detrás de un escritorio sentado en Santiago, o un ecologista que pasea por las calles de Providencia, no ven este problema” “debemos persuadir en las distintas instancias que nos permitan hacer entender a la autoridad y a la opinión pública, que el problema del lobo marino es un problema grande y grave”

La Secretaria Regional Ministerial de Economía Beatriz Díaz, señaló “es muy importante saber que ya fue aprobado el financiamiento para la mesa del lobo marino, en la cual vamos a generar los planes de acción de corto, mediano y largo plazo. La subsecretaría está a favor de evaluar la posibilidad de captura del lobo cebado, además debemos analizar las nuevas tecnologías, para ver qué tan factibles de implementar son y los costos adicionales que esto tendría”

“El tema de los lobos marinos viene siendo utilizado hace décadas por los gobiernos de turno y sectores de dirigentes pesqueros como ‘moneda de cambio’ para descomprimir las presiones sociales. Ahora, Galilea insinúa la posibilidad de entregar cuotas regionales de matanza, como la respuesta del Estado frente a esta supuesta plaga, la que no es avalada por ningún estudio científico. Por mas de 100 años, la experiencia nacional e internacional ha demostrado que la matanza de lobos marinos es una medida populista, inútil y destructiva” señaló Juan Carlos Cárdenas, director de Ecocéanos.

“La entrega de cuotas de matanza o de captura no tiene asidero científico, ni racionalidad técnica, ya que su objetivo es intentar desviar la atención sobre los verdaderos responsables gubernamentales y empresariales del actual colapso de las pesquerías y la destrucción de nuestra biodiversidad marina. Desde el punto de vista del manejo pesquero es impresentable” enfatizo.

La disminución de peces es producto de las practicas a gran escala de los monopolios que atrapan a los peces pequeños antes que puedan llegar a sus lugares de cría que son tradicionalmente donde los tiburones y las ballenas de la cadena alimentaria mas alta, se alimentan.

La tecnología de redes de pesca es hoy en día tan avanzada, que básicamente, pueden coger todos los peces pequeños de una sola vez, dejando sin alimentos a sus depredadores naturales, utilizándolos para alimentar salmones ficticios que con el tiempo se convierten en comida “de alta calidad” para gatos.

Los lobos marinos tienen sus depredadores naturales encargados de mantener el equilibrio necesario de la creación y no un montón de hombres ciegos de ambición y poder.

Para leer más sobre este y otros temas relacionados con nuestro océano aquí

Firma la petición a la NO matanza de lobos marinos Sí a la vida y la biodiversidad que nos rodea.

Por Nora De La O, Fundadora de OrganiCosas.com:

Reportaje de los Transgénicos en Programa “Mucho Gusto”, Megavisión, Chile

Transgenicos: Jugando a ser Dios

¿Qué son los Transgénicos Para los Chilenos?

Transgenicos: Jugando a ser Dios - Reportaje en Mucho Gusto, Megavisión, Chile

El Reportaje de los Transgénicos presentado en el programa Mucho Gusto de Megavisión, publicado en youtube el 16/03/2012 el cual dice haber sido censurado por presiones externas al canal y por los poderes fácticos de Chile, y haber sido retirado del sitio web de MEGAVISION, nos muestra la realidad de los transgénicos en Chile.

Aunque el reportaje tiene ya más de un año, es interesante recopilar las impresiones de unos pocos entrevistados con respecto a este tema tan controversial.

Al comienzo del reportaje se menciona la poca información que existe en los chilenos con respeto al tema de los transgénicos y se comienza entrevistando a algunas personas quienes responden lo que entienden ellos por “transgénicos”.

La mayoría dice no saber, incluso una mujer de delantal blanco responde: “Son alimentos que aportan vitamina A, B, C y D”

Otro entrevistado parece estar mas informado y responde:

“Son alimentos que son manipulados genéticamente que hasta el momento no se sabe bien que pueden producir… porque si uno consume ahora productos transgénicos, que hay muchos dando vuelta, no se va a saber que va a pasar en 30 años más… nos pueden salir brazos externos, cáncer… pueden pasar muchas cosas.
HAY QUE ESTAR BIEN ALERTA!!!

Según mis indagaciones, los transgénicos son organismos genéticamente modificados y no se sabe a ciencia cierta el daño que pueden causar a los seres humanos, ya que los estudios que lo aprueban son de corta duración.

Lo que sí esta claro, es que los alimentos que contienen transgénicos tienen una toxicidad añadida ya que utilizan una tecnología que requiere necesariamente el uso de pesticidas, cuyos daños han sido asociados a canceres, tumores, e incluso, malformaciones fetales en muchos estudios serios.

A continuación muestro enlace de solo algunos de los tantos estudios que muestran la relación entre los agrotoxicos y el daño a la salud en los seres humanos:

Estudio relaciona agrotóxicos con la malformación e bebés
Malformaciones congénitas asociadas a agrotóxicos
Defectos Congenitos de la Pared Abdominal

En Chile no ha habido una discusión a fondo acerca de este tema, ya que pareciera no haber un interés tanto del Gobierno como de los medios de comunicación para informar en profundidad a la población. “El Gobierno no está interesado en realizar estudios, ni informar a la población” dice Ivan Santandreu, biólogo y vocero de Chile Sin Transgénicos.

Para leer más sobre la entrevista realizada a Iván Santandreu aquí

Para ver el reportaje:

Por Nora De La O, Fundadora de OrganiCosas.com:

¿Qué Son los Productos Orgánicos?

Organic food
Los productos orgánicos también llamados productos ecológicos o biológicos, son productos vegetales, animales o sus derivados provenientes de una agricultura consciente, donde el uso de fertilizantes y plaguicidas tóxicos están prohibidos.

Según definió la FAO en 1999, “lo que distingue a la agricultura orgánica es que están prohibidos casi todos los insumos sintéticos y es obligatoria la rotación de cultivos para fortalecer el suelo. Las reglas básicas de la producción orgánica son que están permitidos los insumos naturales y prohibidos los insumos sintéticos” como los agrotóxicos.

Se le llama Agrotoxicos a un amplio conjunto de sustancias tóxicas que tienen el propósito de exterminar plagas o enfermedades que atacan los cultivos agrícolas o eliminan toda vegetación (malezas) ajena a éste, teniendo la capacidad de destruir organismos vivos ocasionando efectos destructivos en otros seres vivos, como los humanos, además de contaminar AIRE, AGUA, SUELO y todo a su paso.

La agricultura orgánica esta consciente de esto y trabaja arduamente para cultivar alimentos libre de estos venenos.

Para demostrarlo se certifican, como lo explicamos en los siguientes articulos: Certificación de Productos Orgánicos o ¿Productos Naturales, Silvestres, Artesanales, o Productos Orgánicos?

Por Nora De La O, Fundadora de OrganiCosas.com:

~ Podría Interesarte: ¿Es la Agricultura Regenerativa lo mismo que la Agricultura Orgánica?

10 Ideas Para Incluir Más Productos Orgánicos en su Dieta

¿La Comida Orgánica es Muy Cara y No Puede Costearla?

10 Ideas Para Incluir Más Productos Orgánicos en su Dieta

Si usted es una de esas personas que sabe ¿Qué Son los Productos Orgánicos? y por lo tanto desea incorporar alimentos sin pesticidas a su dieta, pero se le hace difícil costearlos, los siguientes consejos pueden ayudarle para que el impacto a su bolsillo no sea tan doloroso y pueda, más luego que nunca, comenzar a gozar de los incontables beneficios que abraza este tipo de comida saludable.

  1. Aprenda a ver los productos orgánicos como una medicina, por lo que No es inconsecuente si a pesar de fumar, beber alcohol o comer chatarra, usted siente la necesidad de incorporar alimentos orgánicos, de vez en cuando a su dieta. Tal como explicamos en el siguiente artículo: ” El Verdadero Costo de las Verduras Orgánicos a Domicilio” en Chile, los alimentos orgánicos tienen beneficios extraordinarios para la salud, con un alto contenido de salvestroles y nutrientes, son la medicina ideal para ayudar a eliminar células cancerígenas y protegerlo de enfermedades. De esta manera, aunque lo ideal sería comenzar una dieta 100% orgánica para gozar TODOS sus beneficios, si NO puede, recuerde que “algo es algo” y que Sí cuenta.
  2. Abrace la posibilidad de degustar nuevos sabores. Pruebe toda la variedad de alimentos orgánicos. Usted puede encontrar algo que no ha probado nunca cuyo precio es conveniente.
  3. Aproveche al máximo lo que compra. Si hace leche de almendras o jugos naturales, use el molidillo que le queda después de la extracción, y conviértalo en galletas saludables. Ejemplo:

  4. Compre alimentos de temporada. Cuando hay una gran cantidad de un tipo particular de producto, es probable que sea más barato. Puede perdurarlos congelándolos o secándolos. Los arándanos y frambuesas son una excelente opción y la torta fría que se puede realizar con ellos es exquisita.
  5. Priorice su alimentación antes que la ropa.
  6. Aproveche las ofertas cuando los productos naturales orgánicos estan en promoción.
  7. Recicle. Reciclar es una forma de AHORRAR evitando comprar productos nuevos chinos que además de dejar una gran huella de carbono incentivan a la continuidad de la esclavitud laboral.
  8. Busque Productos Silvestres. Al ser los productos silvestres lo más similar a los productos orgánicos, por ser dejados crecer libres de intervenciones químicas, estos productos son, por lo tanto, ideales para saborear después de una aventura rural sin afectar en nada su bolsillo.
  9. Compre al por Mayor. Comprar al por mayor es una excelente forma de ahorrar en dinero, tiempo y gasolina. Si sabe que hay un producto que consume a menudo, busque proveedores que le puedan dar un buen precio.
  10. Cultive sus Propias Verduras Orgánicas y Hierbas Favoritas. y no olvide plantar muchos árboles frutales como su mejor legado para las futuras generaciones.
    Me despido con la siguiente cita:

“Cuando un hombre planta arboles a cuya sombra nunca habrá de sentarse habrá comenzando a entender el sentido de la vida”

Por Nora De La O, Fundadora de OrganiCosas.com:

 

Certificación de Productos Orgánicos
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La certificación de productos orgánicos es en la actualidad es el respaldo que tienen los agricultores conscientes de todo el mundo para demostrar su trabajo limpio de agrotóxicos.

 

¿Qué Son los Productos Orgánicos?
¿Que Son los Productos Orgánicos?
¿Alguna vez ha escuchado hablar de agrotoxicos, Monsanto, pesticidas, transgénicos y no sabe muy bien de que se trata?. Pues bien, le invito a leer el siguiente articulo donde conceptos como los señalados anteriormente se clarificarán solo entendiendo que significa “orgánico”. Aquí.

 

8 Razones Para Exigir Comer Los Productos Orgánicos que Merecemos
El acceso a los alimentos orgánicos no debería estar patentado solo para quienes pueden costearlo. Al hacer cada vez más difícil su producción con altos valores en certificaciones y el problema actual de las semillas, el costo es indudablemente accesible solo para unos pocos. A continuación les presento unas de las cuantas razones de por qué debemos exigir comer orgánico …Leer Más

¿Pesticidas en Alimentos Orgánicos? Contacto v/s Ecoferia.

El Misterio de la Acelga Contaminada

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El día martes 9 de Julio de 2013, en el programa “Contacto” de canal 13 se informó el hallazgo de una acelga comprada en la Ecoferia de La Reina, contaminada con un fungicida llamado “de última generación”, el cual no es aceptado por la normativa de la Unión Europea.
El hallazgo provoco conmoción en la comunidad orgánica de Chile precisando a que Ecoferia diera un comunicado el cual fue publicado en su página de Facebook el día 13, señalando lo siguiente:

“Queremos a través de este documento, informarles de nuestra posición y responsabilidades con respecto a lo informado el día martes 9 en el programa Contacto de canal 13.
Rechazamos categóricamente lo expuesto por canal 13, en la forma y en el fondo.
Contacto ha informado: que se encontró en una acelga comprada en la Ecoferia de La Reina, un fungicida de última generación, no aceptado por la normativa que rige la Unión Europea.
El Programa Contacto NO informa:

  • Cuál es el fungicida presente en la acelga
  • Que cantidad se encontró y cuál es la cantidad permitida en agricultura orgánica ni en la convencional.
  • A qué productor se le tomó la muestra.
  • Si han cumplido con el protocolo de toma de muestras determinado por el Servicio Agrícola Ganadero (SAG).
  • A qué Laboratorio se llevó la muestra”

Con respecto a las declaraciones de Ecoferia, opiniones recogidas por parte de productores e indagaciones, concluimos lo siguiente:

  1. Las muestras para este programa fueron tomadas alrededor de la misma fecha en que el SAG ( Institución gubernamental encargada de fiscalizar según la ley N 20.089 los Productos Agrícolas Orgánicos)tomo sus muestras, (octubre 2012) encontrándose ausencia de pesticidas en el producto en cuestión (acelga).
  2. No se señaló a que productor se le tomo la muestra mostrando el acto de comprar con cámaras ocultas con las imágenes fuera de secuencia.
  3. Se menciona que se siguieron todos los protocolos pertinentes, pues bien al momento de comprar las acelgas en Ecoferia NO se cubrieron las manos, como se hizo cuando se compraron las verduras orgánicas de “Vegus” en Jumbo, que al menos se cubrieron con bolsas plásticas provenientes del mismo supermercado, bastante poco profesional, por lo demás.
  4. No se señala el laboratorio donde se realizó el estudio, solo dice un laboratorio con sede en varios países del mundo que desea reservarse el nombre por temor a perder clientes en un mercado extremadamente pequeño, lo que nos deja con un gran signo de interrogación porque se supone que si un laboratorio hace bien su trabajo en vez de perder clientes, los gana.
  5. No se señala cuanta cantidad se encontró del fungicida
  6. Preguntas que surgen por lo tanto:

  1. ¿Cómo puede ser que los dos análisis muestren resultados contrapuestos acerca del mismo producto y en el mismo periodo de tiempo?
  2. ¿Por qué el periodista no dice cuanto y cuál es exactamente el pesticida encontrado? Señalando que es uno de “última generación” como si fuera este veneno químico la gran cosa.
  3. ¿Se cumplieron efectivamente todos los protocolos en la toma de muestras para evitar la contaminación cruzada?
  4. Y lo que más nos llama la atención es: ¿Por qué se hizo con cámara oculta, cuando todos los agricultores de la Ecoferia DONAN sus muestras para cualquier análisis siendo los del SAG bien comunes y sorpresivos?.

Concluimos que es profundamente inmoral que un programa como “Contacto”, respetado por muchos televidentes, diga que en Ecoferia hay productos con pesticidas basándose en datos dudosos y poco serios.

Para ver el video del reportaje aquí:

Por Nora De La O, Fundadora de OrganiCosas.com: